野外自行式炊事车车结构设计依据《QC/T453-2002 厢式运输车》、《机动车运行安全技术条件（GB7258-2017）》等相关标准，结合车底盘的的具体指标，以整车承重、前后桥载荷等基本参数不超过规定值为原则，按照标准化、流程化、模块化进行整体完善的设计。

结合保障餐车实际情况，车内分为烹饪区、洗涤区，切菜区，调和区，蒸饭区，冷冻储藏区，车辆箱体中部为烹饪区，空间大，可以同时两名厨师进行炒菜，提高效率。

整车底盘采用重汽T5G二类载货底盘，底盘型号：ZZ1187N501GF1；发动机型号：MC07.27-60，功率：202kw（可选择不同功率）。

技术参数及要求

名称

炊事车

整车型号

CL5140XZC6BZ

外廓尺寸

9780*2540*3800mm

总质量

13800kg

整备质量

13670kg

发动机额定功率

202kW

**车速

101km/h

轴距:mm

5000

排放标准

国VI

乘员人数

2

底盘型号

ZZ1187N501GF1

底盘驱动形式

4*2

轮胎数

6

转向形式

方向盘

前悬/后悬

1430/3230

防抱死系统

有

轴荷

5000/8800

结构

采用全封闭驾驶室，全钢框架焊接，液压缸倾翻、带安全锁止装置。

驾驶室准乘人数

2

驾驶员位置

左置

底盘配置

全钢结构液压手动操作，翻转驾驶室，为高强度安全驾驶室，悬挂优良，可适应恶劣地形环境。驾驶室内部自带冷暖空调、收音机。车门开启角度85℃（针对消防口才加此需求）；车门把手方便戴手套开启关闭。

倒车**设备

除原车设备外，7寸液晶倒车显示器和倒车雷达。

仪表

车辆车速表、燃油表，转速表等。

总体

布置

上装厢体采用矩形钢管作骨架焊接而成，骨架在焊接前需进行防腐处理，裙箱采用方管焊接厢体骨架，进行磷化防锈处理。整车全面融入轻量化设计，倡导节能环保的绿色制造理念和科学的人机工程，突出高效人机互动与安全便捷的应急功能特色，严格执行****用车辆的可靠性标准要求。

结合保障餐车实际情况，箱体内分为烹饪区、洗涤区，切菜区，调和区，蒸饭区，冷冻储藏区，车辆箱体中部为烹饪区

内外蒙皮大量采用航空级铝材和食品级304拉丝不锈钢板，地板为铝合金花纹防滑板，并用密封胶密封，防水处理带地漏。外观平整强度高，保温隔热效果**，能充分满足北方高寒地区使用环境条件。

工艺

要求

箱体复合板使用外铝蒙皮内不锈钢，中间为金属骨架结构，既保证了箱体的强度，又减轻了箱体重量。复合板中间填充保温隔热材料，既提高箱体整体强度也提高了保温隔热效果、防水、防潮。

重汽炊事车－产品配置

一、整车参数

1

外形尺寸

外形尺寸9780*2540*3800mm

2

驱动类型

4×2

3

发动机功率

202kw（可选装不同功率发动机）

4

发动机排量

6.8L

5

总质量(Kg)

13800

6

排放标准

GB3847-2005,GB17691-2018国Ⅵ

7

乘员人数

乘员人数2人

8

整备质量(Kg)

13670

9

**车速(Km/h)

101km/h

二、底盘

序号

货物名称

规格型号

品牌/材质

数量

单位

1

重汽T5G底盘

重汽4*2底盘，柴油，国六排放，发动机功率202KW，轴距5000

重汽

1

辆

2

副车架加装

汽车大梁专用，防腐电泳处理

自制

1

套

三、厢体

1

箱体

外部采用1.5mm铝平板、内部1.5mm不锈钢板，内部钢骨架+聚氨酯填充。箱体两侧可以展开、半展开作业

自制

1

套

2

后舱门

后门带瞭望窗

自制

1

套

3

窗户

两侧翻板上一侧各2个

外购

4

个

4

两侧裙箱

左右侧各一套

自制

1

套

5

地板

氧化的铝合金铝花纹板

自制

1

套

6

防滑地垫

PVC材质

自制

1

套

7

干粉灭火器

MFZ/ABC4

外购

2

套

8

净水箱

1000L（具备液位显示）

自制

1

套

9

污水箱

约200L、方便清洗

自制

1

套

10

车内上吊柜

不锈钢材质

自制

1

套

11

不锈钢操作（储物）柜

不锈钢材质

自制

1

套

12

洗菜池

不锈钢材质

外购

1

套

四、电器设备

1

柴油发电机

标配用柴油，7KW

外购

1

套

2

防水插座

工业级防水插座

外购

1

套

3

冰箱

220伏(500L)

外购

1

台

4

水泵

220伏

外购

1

台

5

电（饮用水）热水器

20L

外购

1

个

6

直流自吸油泵

提供灶及蒸饭柜油路

外购

1

台

7

电缆绞盘

电缆30m，含手动线缆盘

自制

1

套

8

场地照明灯（车厢两侧各2个）

100W，AC220V（镶嵌到车体上）

外购

4

套

五、烹饪设备

1

油烟罩；强力抽风机

不锈钢材质（24寸/600mm）

自制

1

套

2

炒菜灶

不锈钢材质

定制

1

套

3

炖菜灶

不锈钢材质

定制

1

套

4

蒸饭柜

不锈钢材质

定制

1

套

六、**系统

1

水、电、油**系统

按钮内嵌式**面板

自制

1

套

2

液压**系统

电磁液压阀(遥控**)

外购

1

套

3

液压缸

左右两侧各4套；

外购

4

个

七、附件

1

一侧上车爬梯（带折叠栏杆）

防滑，防碰伤；

自制

2

套

2

副油箱

200L

自制

1

台

3

液压油箱

40L

外购

1

台

八、**

1

倒车导航监控系统

含摄像头、**器,7寸显示屏；

外购

1

台

2

充电逆变一体机

2KW（能确保冰箱在车辆行走时供电）

丽商光电

1

台

3

蓄电池

骆驼200A （能确保冰箱在车辆行走时供电）

骆驼

2

块

4

双电池充电管理器

DC24-150A（行走时主车能否对副电瓶充电）

外购

1

套

5

烟雾报**器

前后各一个

外购

2

套

6

消毒灯

外购

1

套

【整车技术参数】

产品**

程力牌

公告批次

338

产品名称

程力牌CL5140XZC6BZ型野外自行式炊事车

总质量(kg)

13800

罐体容积(m3)

额定质量(kg)

外形尺寸(mm)

9780X2540X3800

整备质量(kg)

13670,13605

货厢尺寸(mm)

XX

额定载客(人)

准拖挂车总质量(kg)

驾驶室准乘人数(人)

2,3

鞍座**载质量(kg)

接近角/离去角(°)

19/8

前悬/后悬(mm)

1430/3230

轴荷(kg)

5000/8800

**车速(km/h)

101

备注：

备注：ABS型号:4460046300,;ABS生产企业:威伯科(上海)管理有限公司;所用材料材

质、连接方式以及后部防护装置的主要尺寸参数(断面尺寸和离地高度):左右侧面防护装置及后部防护装

置均为裙板结构,侧部裙板离地高(mm):370,后部裙板离地高度(mm):470;车厢顶部封闭

且不可开启;专用功能及装置描述:主要专用装置为:炖灶、炒灶、抽油烟机等,用于野外炊事作业;其他

说明:仅采用轴距5000mm;车辆总长对应该关系:总长(mm)=前悬+轴距+后悬+后伸:978

0=1430+5000+3230+120;

【底盘技术参数】

底盘型号

ZZ1187N501GF1

底盘名称

载货汽车底盘

**名称

豪沃牌

生产企业

**重汽集团济南卡车股份有限公司

轴数

2

轮胎数

6

轴距(mm)

3800,4200,4500,4700,4800,4900,5000,5200,6050

轮胎规格

295/80R22.5,12R22.5,11.00R20,10.00R20

钢板弹簧片数

11/9+8,3/9+8,3/3+2,2/3+2,3/-,2/-,7/7+6,7/7+3,3/7+6,3/7+3,2/3

前轮距(mm)

1950,2035

燃料种类

柴油

后轮距(mm)

1848,1860

排放依据标准

GB3847-2005,GB17691-2018国Ⅵ

发动机型号

发动机生产企业

发动机排量

发动机功率

MC07.27-60

**重型汽车集团有限公司

6870

202